開水器也稱開水爐，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設(shè)計(jì)、開發(fā)的一種利用電能或其它燃料燃燒轉(zhuǎn)化為熱能而生產(chǎn)開水的飲水設(shè)備。開水爐按照加熱源可以分為電熱式開水爐和蒸汽式開水爐，其中電熱式開水爐又根據(jù)加熱原理不同而分為：傳統(tǒng)式開水器、沸騰式開水器、步進(jìn)式開水器、即開式開水器、熱推即熱式和電磁開水器。開水器按照工作形式又分為：儲(chǔ)存水式開水器和即熱式開水器；蒸汽式開水爐又分為間斷式蒸汽開水爐及連續(xù)式蒸汽開水爐。電開水器一般比蒸汽開水爐更簡(jiǎn)單易用，價(jià)廉物美，體積小巧，因此在市面上出現(xiàn)的大部分是電開水器的蹤影。

名格飲水開水器的工作原理

其實(shí)，即開即用式開水器誕生已久，但因?yàn)榇嬖谥┘夹g(shù)困擾，產(chǎn)品一直不太成熟，因此一直沒有得到廣泛普及。只是近幾年，節(jié)能環(huán)保的趨勢(shì)被高度關(guān)注之后，即開即用這種模式的開水器產(chǎn)品才被重視。即開即用，顧名思義就是隨時(shí)用水立即燒開，用多少燒多少，不用等，水開后就直接流入用戶的杯中、暖瓶中，關(guān)閉進(jìn)水即停止，電源也隨即關(guān)閉，真正實(shí)現(xiàn)了無千滾水、無陰陽水從而得到節(jié)能減排的目標(biāo)，較為環(huán)保。

那么，新型即熱式開水器是如何實(shí)現(xiàn)節(jié)能的呢？它與傳統(tǒng)開水器比較起來，經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保等社會(huì)效益如何體現(xiàn)的呢？我們?cè)诖艘陨虾０闲l(wèi)即開即用開水器為例進(jìn)行說明。只要我們拆解其產(chǎn)品，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種即熱節(jié)能開水器與目前使用的傳統(tǒng)開水器產(chǎn)生了的：機(jī)器沒有大的水箱，沒有任何機(jī)械控制閥，比如常見的浮球等，而是由一個(gè)進(jìn)水電磁閥進(jìn)水，送到一個(gè)細(xì)小的加熱腔體中加熱，待水沸騰后液位自然上升，沸騰部分的開水流入，只要打開就可以享用開水了，若先不急著用，傳感信號(hào)就立即通知系統(tǒng)關(guān)閉進(jìn)水與加熱，水電也立即停止工作，等你再一次打開時(shí)方才啟動(dòng)。只要細(xì)心觀察，冷水從加熱體底部流進(jìn)，把頂部沸騰的開水頂出，開水溢出后又傳感通知補(bǔ)進(jìn)冷水，如此循環(huán)不息，基本進(jìn)多少冷水就出多少開水，而且打開可以一直長流不斷，而且出水溫度一直可以穩(wěn)定在98度以上。一旦關(guān)閉，水電則立即停止，但其所產(chǎn)生的大量熱蒸汽并沒有浪費(fèi)而是被送到底部通過冷凝原理來預(yù)熱冷水源。如此，這種即熱型節(jié)能開水器無千滾水、無陰陽水、無需保溫、即取即用、用多少燒多少，節(jié)能、環(huán)保直接得到詮釋。