喜歡喝葡萄酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多葡萄酒都標(biāo)注了“含二氧化硫”。二氧化硫這樣的“有毒有害化學(xué)物質(zhì)”，為什么竟然堂而皇之地出現(xiàn)在了“典雅”的葡萄酒中？很多葡萄酒都標(biāo)注了“含二氧化硫”。
紅酒廠德圖煙氣二氧化硫分析儀
德國(guó)德圖testo340煙氣分析儀
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在歐美，當(dāng)葡萄酒中的二氧化硫含量超過(guò)10ppm(百萬(wàn)分之一，1ppm=1毫克/千克=1毫克/升)，就必須標(biāo)明“含二氧化硫”。由于天
然發(fā)酵產(chǎn)生的量往往比這要高，所以幾乎所有的葡萄酒都會(huì)有這一標(biāo)注。(不過(guò)他們并不要求標(biāo)明具體含量數(shù)值。)至于葡萄酒中二氧化硫的上限，美國(guó)是
350ppm，中國(guó)是250ppm，對(duì)于“甜型”葡萄酒或者果酒，中國(guó)放寬到400ppm。不過(guò)實(shí)際上，要實(shí)現(xiàn)所需功能，并不需要這么大量的二氧化硫，美
國(guó)對(duì)葡萄酒檢測(cè)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果是平均100ppm上下。
NO測(cè)量 |
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量程 | 0 ~ +3000 ppm NO |
精度 | ± 5 ppm (0 - 99 ppm) ± 5%測(cè)量值(>100 ppm) |
分辨率 | 1ppm NO |
NO低測(cè)量 |
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量程 | 0 ~ +300 ppm |
精度 | ± 2 ppm (0 - 39.9 ppm) ± 5%測(cè)量值(其余量程) |
分辨率 | 0.1 ppm |
NO2測(cè)量 |
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量程 | 0 - 500 ppm |
精度 | ±10 ppm (0 ~ 199 ppm) ±5% 測(cè)量值(其余量程) |
分辨率 | 0.1 ppm |
SO2測(cè)量 |
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量程 | 0 - 5000 ppm |
精度 | ±5 ppm (0 ~ +100 ppm) ±5% 測(cè)量值(其余量程) |
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