食品級氯化鈣為白色粉狀或片狀物，無臭味微苦，吸濕性，露于空氣中極易潮解，易溶于水，水溶液澄清透明，同時放出大量的熱，能溶于醇等 。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品級氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑、增稠劑、營養強化劑及其它等，使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業用加工助劑。大成鈣業的食品級氯化鈣采用精制鹽suan和優質碳酸鈣反應、過濾沉淀、精密過濾、濃縮造粒精制而成，各項含量指標都達到標準，產品遠銷歐美多國。

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