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我們所說的掛糖機就是把糖裹到麻花或者蜜餞表面，所用的機器也叫裹漿機，裹漿機分為兩種：濃漿機和稀漿機，也就是所說的浸漿機和淋漿機,麻花掛糖要用到浸漿機，浸漿機又稱潛行式上漿機，是通過將產品浸入漿液中，從而使產品涂裹上一層天婦羅裹漿。適用于天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。

基本介紹：上漿機是一種全自動掛漿設備，能夠自動完成產品的上漿過程，濃漿機是通過網帶將產品浸入漿液中，從而使產品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品，一般用于上面包屑及上粉前的工序。

性能特點：

上下網帶間隙可調，產品適用范圍廣；

即使粘稠度高的漿液，也能保證順利裹附；

強力風機去除多余漿料從而控制產品的裹漿量；

操作、調整方便，可靠；具有可靠的安全防護裝置；

整機采用不銹鋼制造，耐腐蝕，無需專用工具便可簡單拆卸，清洗。

客戶使用上漿機現場圖片

適用范圍：

條狀、塊狀、片狀產品裹漿；雞肉、牛肉、豬肉等；

水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；

方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹