華美月餅系列由東莞市華美食品有限公司生產。華美食品創于1991年，根植于國際制造業名城——東莞市，坐落在中國食品名鎮——茶山鎮，是以月餅、餅干、糕點等食品的生產和銷售為主的烘焙行業，員工2000余人。除食品外，集團公司還涉足房地產、等行業的經營和管理。截至目前，華美食品旗下已擁有東莞和湖北2個廠區，自動化生產線數十條，占地面積共約16萬平方米，月餅日產能可達220萬個，餅干日產能達120噸以上。

　　月餅寓意團圓，也應該是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。

　　月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時節食品。月餅初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神"的一種崇拜活動。

　　月餅在古時也稱“小餅"和“月團"，宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴"贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。"《酌中志》說：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。

　　，每年農歷八月十五日是中國傳統的中秋節，月餅是久負盛名的中國傳統小吃，中秋節節日食俗，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團員和睦，古代月餅被作為祭品于中秋節所食，據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。

　　華美食品先后邀請了歌星孫悅和天王周華健等明星加盟做形象代言人。華美食品系“中國烘烤競爭力"、“中國月餅企業"、“全國糕點月餅質量安全企業"，華美商標是“"。