目前，華美食品旗下已經有“華美"“牛奶搭檔"（已升級為每日粗糧）“華夫軟餅"“金麗沙"“Q脆"“熊格格"“歐麥咖"等品牌產品，產品常年銷往全國各地及海外市場。

　　月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。

　　月餅的選購：

　　1、在選擇中秋月餅的時候，望、聞是必不要少的，高品質的月餅，形態應是表面和側面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金，側面部分餅皮呈乳，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈；

　　2、手感上，好的月餅應該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種*的香味，這是什么原因呢？實際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見，"診"則要看多留意媒體對你所選擇的品牌月餅的評價與正面曝光度如何，相當于一個監管的角色。

　　月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時節食品。月餅初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神"的一種崇拜活動。

　　月餅的營養：

　　1、月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的作用；

　　2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換內鈉鹽排出，營養心肌、調節血壓；從角度看，一些原料性溫平居多，強心 ，一些種子富含，，滋皮膚、烏須發；

　　3、月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。

　　華美食品十分注重不同時期的管理升級和改造。順應時代潮流，進軍電子商務，自主研發打造網絡B2B，B2C銷 售平臺——“華美商城"，為消費者提供更便捷及個性化的服務。大幅度調整了公司經營結構，細分市場，挖掘銷售資源，將全國市場重新劃分為南區、北區兩大銷 售區域。工業化和信息化建設的推進，華美品牌管理的啟動，品牌資源與經銷商共享承諾的落地，銷售平臺“華夫公司"的成立，將業務板塊剝離，加速華美食品的創新發展和銷售管理業務新模式的打造，進一步提高了華美食品的口碑及，加速華美食品發展模式由產銷結合向產銷剝離的轉變，進一步推動華 美食品的可持續發展，為華美食品上市做準備。