東莞市華美食品有限公司為確保月餅原料的安全，華美食品一直努力在打造一體化，在湖北有自己的蓮子種植基地，在河南建立面粉供應(yīng)基地，擁有包裝制造、塑膠制造、食品機(jī)械等上游供應(yīng)鏈，下游有東莞市華美食品有限公司、湖北華美食品有限公司、東莞市歐麥咖食品連鎖有限公司、各地分公司、OMC面包連鎖工房等銷(xiāo)售公司及終端銷(xiāo)售體系。

　　蛋黃酥制作原料：中筋面粉、豬油、糖粉、清水、低筋面粉、咸鴨蛋黃、紅豆沙、黑芝麻、雞蛋。蛋黃酥的主要組成部分就是蛋黃，所以蛋黃的好壞會(huì)直接影響到蛋黃酥的口感。做蛋黃酥的時(shí)候蛋黃是自己制作，這樣口感會(huì)掌握的更加好。

　　蛋黃酥是色香味俱全的中式點(diǎn)心，口感層次分明，外皮酥脆濃香，餡料軟和，蛋黃咸酥，一口咬下去沙沙的，蛋黃還冒油，吃完以后意猶未盡，口齒留香哦。

　　蛋黃酥主要組成原料有小麥、黃油、蛋黃。配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋等。蛋黃酥老少都能吃，口感很好。

　　蛋黃酥：隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念發(fā)生變化，對(duì)食物的追求從吃得上變?yōu)槌缘煤茫澄锲焚|(zhì)愈加受人看重。作為當(dāng)下常見(jiàn)的點(diǎn)心，蛋黃酥近來(lái)用料不斷升級(jí)，口感愈加豐富，滿(mǎn)足了消費(fèi)者日漸挑剔的味蕾，成為食品界新網(wǎng)紅。

　　華美一直把食品安全和社會(huì)責(zé)任放在企業(yè)發(fā)展的重要的位置，堅(jiān)持做健康的食品一直是華美食品的核心理念。多年來(lái)，華美食品積極倡導(dǎo)打造友愛(ài)企業(yè)，關(guān)愛(ài)員工，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，注重與社會(huì)和諧發(fā)展。在董事長(zhǎng)的下，華美人關(guān)心公益、熱心慈善，多年來(lái)回饋社會(huì)的各種捐贈(zèng)累計(jì)價(jià)值過(guò)千萬(wàn)元。