提高烘干機(jī)的干燥速率可以有效的增加烘干機(jī)的產(chǎn)量。一般而言，物料中含有表面和內(nèi)部濕分。除去表面濕分的速率與外部熱質(zhì)傳遞速率有關(guān)，這是因?yàn)楦稍锼俾实目刂谱枇υ诒桓稍镂锪系耐獠俊＿@樣，通過(guò)提高氣流速度和溫度或者降低其濕度將強(qiáng)化外部熱質(zhì)傳遞速率，從而提高純對(duì)流型（或稱為直接性）烘干機(jī)的干燥速率。減少外部阻力的任何舉措將導(dǎo)致干燥速率的提高。因此，提高自由氣體的湍流程度，應(yīng)用機(jī)械振動(dòng)，或者使氣流振蕩，都可以提高干燥速率。
    我們還可以提高降速干燥階段的干燥。要提高降速階段的干燥，需要在物料中較快的傳遞熱量和水分，這一點(diǎn)很難實(shí)現(xiàn)。一般而言，這種方法容易改變產(chǎn)品的質(zhì)量。因?yàn)檫@種方法的步驟就是在單位時(shí)間內(nèi)增加溫度，以達(dá)到快速烘干水分的目的，過(guò)高的溫度很容易造成物料的損失。當(dāng)然，這種方法也確實(shí)可以在一定程度上增加干燥速率，特別是在處理一些不易因高溫?fù)]發(fā)的物料時(shí)，效果更加明顯。
    另外一種提高干燥速率的方法是增大熱質(zhì)傳遞的有效界面面積。就好像在使用對(duì)流式烘干機(jī)時(shí)，相對(duì)的氣體或固體顆粒流的撞擊而形成的撞擊區(qū)域具有高度剪切和湍流強(qiáng)度。如果將膏狀或污泥類型的濕物料分散于其中，湍流場(chǎng)趨向于使團(tuán)塊破裂，從而加大了干燥的界面面積。由于熱質(zhì)傳遞速率與顆粒或液滴的大小成反比，干燥速率就能進(jìn)一步的提高。條件允許時(shí)，還可以在烘干機(jī)中使用機(jī)械分散裝置或者攪拌器以加速干燥。www.hnssjx。。ｃｎ/p20.html www.chinasszg。。ｃｏｍ/news.asp?ArticleID=939 www.chinasszg。。ｃｏｍ/news.asp?ArticleID=933 www.shzbm。。ｃｏｍ www.pe750。。ｃｏｍ www.sszg371。。ｃｎ www.chinassjx。。ｃｏｍ-www.zzssjx。。ｃｏｍ www.ctb1230。。ｃｏｍ
    提高干燥速率的方法就是盡可能的提高烘干機(jī)工作過(guò)程中對(duì)流熱質(zhì)傳遞速率。在除去表面的水分時(shí)，使用沖擊流構(gòu)造與平行流構(gòu)造能夠提高蒸發(fā)速率數(shù)倍。氣體和固體懸浮流動(dòng)的傳熱速率比單-氣體流動(dòng)的高，沖擊氣體和顆粒流比單-氣體流的傳熱速率高2-3倍左右。提高率依賴于流動(dòng)、幾何參數(shù)以及氣體中顆粒的裝載量。在噴霧干燥中，細(xì)粉的再循環(huán)能夠提高干燥速率。