速凍食品生產許可證QS認證儀器清單及價格,膨化食品生產許可證審查細則
速凍食品包括速凍面米食品和速凍其他食品。速凍面米食品是指以面粉、大米、雜糧等糧食為主要原料,也可配以肉、禽、蛋、水產品、蔬菜、果料、糖、油、調味品等為餡(輔)料,經加工成型(或熟制)后,采用速凍工藝加工包裝并在凍結條件下貯存、運輸及銷售的各種面、米制品。根據加工方式速凍面米食品可分為生制品(即產品凍結前未經加熱成熟的產品)、熟制品(即產品凍結前經加熱成熟的產品包括發酵類產品及非發酵類產品)。速凍其他食品是指除速凍面米食品外,以農產品(包括水果、蔬菜)、畜禽產品、水產品等為主要原料。
速凍食品的出廠檢驗設備:
(一)天平(0.1g );(二)干燥箱;(三)滅菌設備;(四)微生物培養箱;(五)無菌室或超凈工作臺;(六)生物顯微鏡。申請速凍果蔬制品的企業還應有:(七)分析天平(0.1mg)(八)高溫電阻爐。


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