咖啡介紹：

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹(shù)是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾桑穱L起來(lái)是苦澀味道。

主要成分

1纖維

生豆的纖維烘焙后會(huì)炭化，與焦糖互相結(jié)合便形成咖啡的色調(diào)。

蛋白質(zhì)

卡路里的主要來(lái)源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白質(zhì)在煮咖啡時(shí)，多半不會(huì)溶出來(lái)，所以攝取到的有限。

2糖

咖啡生豆所含的糖分約8%，經(jīng)過(guò)烘焙后大部分糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成焦糖，使咖啡形成褐色，并與丹寧酸互相結(jié)合產(chǎn)生甜味。

3礦物質(zhì)

含有少量石灰、鐵質(zhì)、磷、*等。

4

有特別強(qiáng)烈的苦味，刺激系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的亦可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌。由于它會(huì)促進(jìn)腎臟機(jī)能，有作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過(guò)多會(huì)導(dǎo)致中毒。

5丹寧酸

煮沸后的丹寧酸會(huì)分解成焦梧酸，所以沖泡過(guò)久的咖啡味道會(huì)變差。

脂肪：其中主要的是酸性脂肪及揮發(fā)性脂肪。

6酸性脂肪

即脂肪中含有酸，其強(qiáng)弱會(huì)因咖啡種類(lèi)不同而異。

一品三鉆咖啡（北京）有限公司起源于非洲，人們的印象就是：沙漠、貧窮、神秘等等。正因?yàn)槠錃夂颦h(huán)境，反而成了咖啡樹(shù)生長(zhǎng)的樂(lè)土，世界上株咖啡樹(shù)是在非洲大陸發(fā)現(xiàn)的。一品三鉆咖啡是生產(chǎn)銷(xiāo)售咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、飲料、奶茶、植脂末、咖啡機(jī)、咖啡器具、經(jīng)營(yíng)咖啡廳的專(zhuān)業(yè)咖啡公司。公司立足非洲咖啡豆種植莊園，源頭把控咖啡豆的原生態(tài)質(zhì)量；擁有*的烘焙生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管理體系。秉持“做純正咖啡"的企業(yè)精神，成為中國(guó)咖啡生產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體的專(zhuān)業(yè)公司。作為中國(guó)咖啡行業(yè)的新貴，一品三鉆咖啡（北京）有限公司滿懷激情、保持專(zhuān)業(yè)，以確保食品安全為準(zhǔn)則，致力于咖啡知識(shí)的傳播和咖啡文化的推廣。

咖啡介紹：

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹(shù)是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾桑穱L起來(lái)是苦澀味道。