紅薯粉條加工設(shè)備工藝及特點：

麗星大型自動化紅薯粉條生產(chǎn)設(shè)備，它摒棄了半機械化粉條機的擠壓制法，采用涂布鋪漿蒸熟工藝，不開粉不洗粉，無氣泡不斷條，用水量更是漏瓢制法的幾十分之1。不僅如此，該自動化粉條加工設(shè)備可以適應(yīng)多元化的市場需求，加工馬鈴薯粉絲、水晶粉條、QQ粉、大拉皮、紅薯粉片等，成品的長短、粗細、寬窄都可以調(diào)節(jié)。

麗星大型自動化紅薯粉條生產(chǎn)設(shè)備采用封閉式的作業(yè)空間，該粉條生產(chǎn)線產(chǎn)量從2.5噸-12噸的都有，自動化PLC操作，不需使用明礬，升級蒸汽換熱系統(tǒng)。這條粉絲加工生產(chǎn)線機械能夠?qū)崿F(xiàn)幾小時從淀粉入機到干粉條成品出機，生產(chǎn)過程自動化、封閉式運行，流水線工藝。不受季節(jié)天氣影響，不需要建冷庫、不需要晾曬場地，無開粉廢水排放。

紅薯粉條為什么顏色偏褐色呢？

紅薯粉條之所以顏色偏褐，原因很簡單，舉個例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的，在空氣中放1會兒就氧化變成了褐色，紅薯粉條的顏色變化也是這個原因，正常情況下粉條煮后會漸漸發(fā)白，就像變色的蘋果用開水漂1下色澤又恢復(fù)了1樣。1般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié)，并導(dǎo)致因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。

自動化紅薯粉條加工設(shè)備

麗星自動化紅薯粉條機設(shè)備，這條粉絲生產(chǎn)線涂布式鋪漿工藝，不僅能夠準(zhǔn)確的控制和調(diào)節(jié)粉帶的厚度，而且可以有效的保障不斷條、無氣泡。該設(shè)備工藝精良，其作業(yè)流程為：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進冷風(fēng)）→定長橫切→包裝。它性能穩(wěn)定，配置PLC變頻控制器，整個加工的過程中不用使用明礬，也沒有開粉廢水排出。

麗星主營產(chǎn)品與售后服務(wù)：酸辣粉設(shè)備、方便粉絲生產(chǎn)線、水晶粉絲生產(chǎn)線、大型粉皮加工設(shè)備均為開封麗星的主營產(chǎn)品，我公司的機械設(shè)備從生產(chǎn)至出廠全過程都經(jīng)過技術(shù)人員認真把關(guān)并擁有1系列嚴格的檢驗標(biāo)準(zhǔn)。

麗星是擁有幾十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷售經(jīng)驗的廠家， 麗星旗下食品公司使用麗星設(shè)備，生產(chǎn)運行，用自己的機械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品，成品銷往全國多地并受到廣泛好評，對于市場需求和消費群體的喜好我們更有前瞻性。您擔(dān)心（生產(chǎn)、工藝、技術(shù)、市場等問題）麗星大多已遇見過，預(yù)約麗星共商淀粉深加工事業(yè)。