自動化酸辣粉生產設備當屬麗星

速食酸辣粉是以薯類、豆類淀粉經加工制成絲狀干燥免煮粉絲餅，并配以調味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產品 。可在4到6分鐘之內用熱水泡熟食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富等特點，被人們所喜愛 。

那么問題來了，酸辣粉是用什么設備做的呢？它的生產工藝是什么呢？在當今社會，食品是否吃的健康、吃的放心被國民所重視，所以生產酸辣粉的設備需無明礬使用、方可在這條道路上漸行漸遠。

開封麗星方便即食粉絲生產設備，自動化運行，封閉式生產，無需明礬添加，實現PLC變頻控制，是一套具備多種功能的設備。它生產出來的粉絲晶瑩透亮、口感柔彈、干凈衛生。酸辣粉機器設備能夠加工的原料廣泛，不同淀粉或交叉混合配料可以生產不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便速食粉絲。

酸辣粉機器設備的工藝流程為：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

麗星碗裝酸辣粉設備優勢

1、工藝更優。麗星酸辣粉設備采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設備自動化程度高，實現“一鍵式"操控，無需另建冷庫，成品達直接包裝的標準。根據淀粉的理化特性設計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。

2、產品衛生。作為食品，衛生是其基本保障，麗星酸辣粉設備不僅運用封閉式制粉理念，而且推崇自然的加工方式，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，整個流程不需要使用明礬。

3、粉餅原料、形狀、規格自定義。麗星酸辣粉生產線可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料；可根據市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅的重量、形狀、規格均可自定義調節，能夠滿足不同年齡階段的消費群體需求，老少皆宜。

麗星即食粉絲設備廠家售前服務

1、售前服務：

⑴、幫助客戶進行市場分析以及提供項目可行性分析報告，為客戶立項、環評、安評等提供指導建議。

⑵、為客戶提供設備選型、廠房規劃以及舊廠房改造的設備安裝平面布置圖。

2、售中服務：

⑴、公司安裝技術人員到用戶場地安裝試機，保證整機安裝質量；

⑵、為用戶免費培訓技術操作人員，達到獨立操作，正常生產為準；為用戶建立檔案，隨時跟蹤服務。