整套紅薯粉加工設備從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為
A沉淀池工藝的制作流程: 清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
B旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要幾十分鐘。
機械化的程度是影響設備價格的主要因素。淀粉品質要求、產量、材質均對設備價格有影響。其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序。麗星小編為您簡單敘述下漏瓢式的粉條生產工藝:淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。其次就是粉條機的質量因素,都說一分價錢一分貨,質量差的設備價錢不一定會低,但質量好的設備價格肯定高。
這種工藝設備投入成本低,需要注意
1、用工人數量多
2、成品氣泡多
3、煮熟不
4、沸水需要的熱源
5、冷卻環節需要工人手一直泡在水中
6、冷凍環節需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣
7、開粉解凍需要大量的水沖,有污水不好過環評
8、晾曬需要空曠場地大,日照和風沙影響,干燥是否和是否有二次污染。
投資自動化粉條粉絲生產線要考慮的價格因素
投資建粉絲粉條廠選購不需添加明礬的粉絲粉條生產線要考慮的價格對比3因素
1:符合相關的政策:國家環保政策利國利民,造福后代,作為粉條加工廠投資者須順勢而行,所購買的設備不需使用明礬、無開粉廢水排放。開封麗星粉條加工設備無需開粉、無開粉廢水排放,環評很容易通過。
2:符合食品衛生政策:之前若干年內的“毒粉條"“化學粉條"“甲醛粉條"“墨汁粉條"等等差點毀掉了有600多年歷史的粉條行業,21世紀、健康營養已經成為消費者追求的基本標準,作為粉條加工廠投資者,我們切不可為了追求短期經濟利益,生產售賣自己家人朋友都不敢吃的粉條產品,我輩需要保守底線,擔當責任,為國民提供優良的粉條產品。開封麗星粉條加工設備采用鋪漿直條切割工藝,幾小時從淀粉到干粉條成品出機,過程自動化、生產封閉式、不需要使用明礬、無開粉廢水排放。該工藝所產的粉絲粉條外觀品質與內在質量俱佳,很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮、市區的集貿市場、商店等。
3:機械化程度:600年前都是用手工實現提粉、和芡、漏粉、水煮、剪斷、掛桿、自然上凍、沖粉開凍、空地晾曬。整個過程人工操作,所以粉條加工設備投資多少錢也就無從談起。現代化的設備自動化控制,產量從2.5-12噸不等,滿足不同要求。
涂布式自動化粉絲生產線
涂布式自動化粉絲生產線采用鋪漿蒸熟工藝,不需要添加明礬,整個流程技術成熟、配置科學、工藝合理。從淀粉入機到粉條出機僅需幾小時,成品的形狀規格可以按照市場需求進行自定義調節,無論是粉條、水晶粉絲、濕粉絲還是現在流行的速食方便粉絲、團粉、粉片等都可以加工,適用原料廣泛,除了紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋、紫薯等薯類淀粉,也適用于大麥苗汁、山藥汁、胡蘿卜汁等果蔬汁液七彩粉絲粉皮。PLC控制系統簡單好學易操作。麗星機械兄弟公司億源食品使用麗星自動化粉絲粉條生產線、方便粉絲定型烘干設備、粉皮生產線等十余條設備,全年滿負荷生產,預約麗星機械帶您直觀看設備生產運行現場。
適用對象
1.各類淀粉加工廠配套深加工設備
2.不同層次投資戶的致富項目
開封市麗星機械設備有限公司誠邀廣大薯類淀粉深加工投資者,蒞臨麗星參觀考察交流學習。麗星兄弟公司麗星億源食品、麗星食品公司均使用麗星機械研發生產的水晶粉絲條生產線、方便即食粉絲加工設備、帶烘干粉皮設備等生產運行多年。預約麗星機械可觀摩設備運行現場,直觀了解投資條件、基建要求、設備占地、廠房布局、機器運行、工藝流程、用人情況等等更多信息。您擔心的麗星很多都已遇見,相互交流也許會幫您規避很多投資風險,少走投資彎路。2、高壓清洗優點:對紅薯粉條加工設備濾網、設備凸緣和鉆孔物體清洗效果優良。
開封市麗星機械設備有限公司幾十年來,專注淀粉深加工設備研發、制造與銷售,主營產品:水晶粉絲生產線、自動粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機等。努力為用戶提供更加滿意的粉絲設備以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持服務客戶的原則,為廣大用戶提供多元化的服務,以滿足用戶需求實現其創業發展的目標。
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