麗星無明礬添加方便粉絲生產線

開封麗星生產的碗裝粉絲設備，無論裝備還是技術都是一個方便粉絲行業眼前一亮的設備。該生產線自投放市場以來，就受到食品機械、客戶的好評與青睞。該設備實現了擠壓技術生產即食粉絲的新突破，提高了產品產業化工藝配套性能，形成了的系列。生產原料廣泛，多種淀粉或交叉混合配料均可生產不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲，整個過程封閉式運行，無需明礬添加，無開粉廢水排放，是根據淀粉的理化特性的自然工藝設計而成，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機，為封閉式、自動化運行，各種運行參數由電磁自動調節，可調幅度大，以適應不同的原料和不同的產品的需要，所產成品達到食品衛生標準。該生產線具有占地面積小、省勞力、易操作、自動化程度高、產品成品率高、運行穩定等優點。

自動化碗裝粉絲生產線設備優點

開封麗星公司碗裝粉絲生產線設備具有下列優點：

1、自動化程度高，鏈條傳動；從定量稱重入機到成品包裝一站式生產；運轉速度可調。

2、制成品衛生標準高。粉餅在封閉運行過程中，接觸食品部位為不銹鋼材質。

3、粉餅外觀造型規整、美觀，并裝配有的熱壓定型裝置。

4、干燥工藝精良，干燥性能均勻穩定，從而確保粉餅的內在質量和口感。

5、費用低、成品率高。

自動化方便粉絲加工設備工藝流程

方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲，顧名思義就是80-90度的熱水沖泡4分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等；配上不同的料包、小料可調成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、牛雜粉、大骨粉等等多種口味。方便粉絲生產工藝=自動化粉絲生產工藝+方便粉絲定型干燥機設備工藝；

具體為：

1：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切。

2：稱重裝碗→定型干燥→成型出機。