影響價格的因素：

價格主要是受到工藝、材質、產量三個因素影響。

（1）首要確定自己手里的資源，是從紅薯開始，還是從淀粉開始；很多人搞不懂這個，不明白紅薯---淀粉---粉條的工藝內容，其實這是兩套不同性質的設備完成的。

（2）從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質不同的設備組合來完成。從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據機械化程度的高低，可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝。

大部分人理解粉絲加工設備，從淀粉入機到干粉條出機的過程。這個過程一般我們根據工藝不同，也會有不同的配置和設備。隨著社會的發展，隨著相關政策的實施，食品行業依政策執行，發現原有的漏瓢或者錘瓢式加工粉條的工藝有諸多弊端，比如用人多問題、比如環境臟亂差問題、比如為了保證口感、色澤、添加明礬等化工原料添加劑的問題、比如生產嚴重受天氣氣候影響的問題、比如需要晾曬場地的問題、比如晾曬過程造成的食品二次污染的問題、比如開粉需要大量沖水造成開粉廢水排放的問題，所謂痛則變，變則通，痛則達。新型紅薯粉條機就能很好的滿足這些需求。

麗星大型紅薯粉絲加工設備

自動化紅薯粉條機就是代替傳統手工作業，運用機械化手段，提高生產效率、提高粉條成品品質的高產量機器設備。如果手頭的資源是鮮薯，那么則需要從鮮薯到淀粉成品設備，其工藝流程為沉淀池工藝和旋流器工藝。

沉淀池工藝的制作流程： 清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬

旋流器工藝流程：鮮薯（輸送機）→清洗（清洗轉籠）→粉碎（錘片式粉碎機）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（分離機、旋流器）→脫水（離心機或真空過濾機）→烘干，整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。

如果手頭是從淀粉開始，那么則需要一套從淀粉到粉絲粉條的設備，自動化粉絲粉條生產線工藝流程為：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝