麗星純淀粉無需明礬添加的碗裝粉絲機

近年來，隨著淀粉價格的不斷上漲，碗裝粉絲行業的競爭也愈演愈烈，當產品的衛生與營養直接關系到國民的健康時，追求方便、干凈的淀粉制品已成為消費的主旋律，也是即食粉絲行業的主旋律。企業、產品、市場和消費者是互動的，是緊密聯系在一起的，企業造就了產品，消費者造就了市場，市場造就了產品的效應，消費者對產品的認可度決定了市場的生存，也決定了企業的生存。

自動化碗裝粉絲生產線設備優點

開封麗星公司碗裝粉絲生產線設備具有下列優點：

1、自動化程度高，鏈條傳動；從定量稱重入機到成品包裝一站式生產；運轉速度可調。

2、制成品衛生標準高。粉餅在封閉運行過程中，接觸食品部位為不銹鋼材質。

3、粉餅外觀造型規整、美觀，并裝配有的熱壓定型裝置。

4、干燥工藝精良，干燥性能均勻穩定，從而確保粉餅的內在質量和口感。

5、費用低、成品率高。

自動化方便粉絲加工設備工藝流程

方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲，顧名思義就是80-90度的熱水沖泡4分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等；配上不同的料包、小料可調成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、牛雜粉、大骨粉等等多種口味。方便粉絲生產工藝=自動化粉絲生產工藝+方便粉絲定型干燥機設備工藝；

具體為：

1：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切。

2：稱重裝碗→定型干燥→成型出機。