麗星純淀粉無需明礬添加的碗裝粉絲機
近年來,隨著淀粉價格的不斷上漲,碗裝粉絲行業的競爭也愈演愈烈,當產品的衛生與營養直接關系到國民的健康時,追求方便、干凈的淀粉制品已成為消費的主旋律,也是即食粉絲行業的主旋律。企業、產品、市場和消費者是互動的,是緊密聯系在一起的,企業造就了產品,消費者造就了市場,市場造就了產品的效應,消費者對產品的認可度決定了市場的生存,也決定了企業的生存。
自動化碗裝粉絲生產線設備優點
開封麗星公司碗裝粉絲生產線設備具有下列優點:
1、自動化程度高,鏈條傳動;從定量稱重入機到成品包裝一站式生產;運轉速度可調。
2、制成品衛生標準高。粉餅在封閉運行過程中,接觸食品部位為不銹鋼材質。
3、粉餅外觀造型規整、美觀,并裝配有的熱壓定型裝置。
4、干燥工藝精良,干燥性能均勻穩定,從而確保粉餅的內在質量和口感。
5、費用低、成品率高。
自動化方便粉絲加工設備工藝流程
方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲,顧名思義就是80-90度的熱水沖泡4分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等;配上不同的料包、小料可調成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、牛雜粉、大骨粉等等多種口味。方便粉絲生產工藝=自動化粉絲生產工藝+方便粉絲定型干燥機設備工藝;
具體為:
1:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→降溫(進冷風)→定長橫切。
2:稱重裝碗→定型干燥→成型出機。






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