碗裝酸辣粉設備生產廠家

酸辣粉源于巴蜀民間，取食紅薯淀粉，經過烹飪調味后其特點是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩"！由于酸辣粉口味，大眾化的消費，火速漫延大江南北。經過不斷演變和烹飪調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃！

不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的酸辣粉設備都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續性干燥→除潮→涼化→成品包裝。薯類淀粉原料、穩定成熟設備，麗星公司助您走向成功的彼岸。

網紅碗裝粉絲生產設備

麗星酸辣粉設備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調控,也可PLC調控，具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點，該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現自動化運行，無需明礬使用，無開粉廢水排放。

麗星酸辣粉設備是封閉式生產，不需要添加明礬明膠，保證生產出的粉條干凈衛生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設備實現了無明礬使用，無開粉廢水排放，滿足現代人的飲食需求和標準。

方便粉絲設備自動化運行

隨著中國經濟發展進入新常態，社會發展也進入了一個新的階段，從低收入階段邁向中等收入階段，城鄉居民對食品的消費將從生存型消費加速向享受型消費轉變，從“吃飽、吃好"向“吃得放心，吃得衛生"轉變，食品消費進一步多樣化，酸辣粉的消費比重不斷提升，我國廣闊的消費市場和日益增長的消費能力必將進一步推動我國酸辣粉產業的持續快速發展。

麗星方便粉絲生產線集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調控,也可PLC調控，具有響應速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點，該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現自動化運行，不需要使用明礬。