F5643便攜式食用油品質檢測儀采用不銹鋼封裝的一體化傳感器探頭，可直接插入熱油中進行檢測。
F5643便攜式食用油品質檢測儀所測得的TPM值（總極性組分）反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變程度。
F5643便攜式食用油品質檢測儀適合現場對食用油過氧化值進行快速檢測。食用油過氧化值是是油脂品質的主要指標之一，過氧化值超出標準，說明油脂已經開始酸敗。還可通過酸價的測量，衡量油脂酸敗程度。
產品介紹：
檢測項目：食用油酸價、過氧化值、極性組分
基于干式試劑技術的
顯色反應光判讀模塊
基于顯色反應技術的分光光度法檢測模塊
基于極性分析技術的煎炸程度檢測模塊
本地儀器數據的保存和查詢功能
遠程網絡數據的上傳和查詢功能
手機及平板電腦等移動端的查詢和分析功能
電腦和大屏幕的查詢和展示功能
顯示：2.4 寸OLED顯示
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