南京臥式恒溫解凍儀CYRJ-8D隔水式化漿機

全自動恒溫解凍儀的一些技術要點詳細描述

全自動恒溫解凍儀是在冰凍原理的基礎上、增加了科研PVC薄膜制造的膜袋，在解凍時讓血漿與水隔離，達到干式解凍的目的，改變了傳統水溫箱式的直接濕式浸泡解凍方法。全自動恒溫解凍儀產品不但保持了外部干爽清潔和標識的完整，又能防止污染水源，同時也能減少醫院內交叉感染的幾率。可減少破裂造成血資源浪費。

全自動恒溫解凍儀內的真空度是靠真空泵和解凍室的密封決定的。全自動恒溫解凍儀底部有一水槽，水槽內有電加熱器或蒸汽加熱器，加熱器的四周放有一定的水。水在真空條件下被加熱到10“~15℃進行沸騰，產生大量低溫蒸汽，解凍箱由于內部真空外受大氣壓力，實為受壓容器。從力學角度分析，解凍箱的幾何形狀，成圓形較為合理，受力均勻，節省材料，加工方便。加熱器以電、蒸汽作熱源。兩者相比蒸汽較為經濟，電的使用簡便。

1、解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整，解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。減少食品水分流失，鎖住營養成分，降低產品失重率。

2、PLC觸摸屏全自動控制，可以根據不同解凍要求進行調節，易于操作。

3、解凍結束后自動轉為冷藏保鮮狀態，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態。

4、整個解凍過程處于低溫環境，可選配除菌裝置，滿足食品安全衛生要求。

 5、廣泛應用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚,海鮮等肉類和水產加工行業。

全自動恒溫解凍儀是使用微波加熱完成凍結肉解凍的。以往解凍凍結肉,多依靠空氣和水。這兩種方法都是從外部向內部傳熱。而微波解凍不僅是表面加熱,內部同時也可加熱。全自動恒溫解凍儀采用微波解凍,一般1h可以完成,而常規的空氣解凍要10h以上。由于微波解凍時間較短,不會給酶或微生物作用以充足的時間,不易導致肉的變質,因此微波解凍肉的質量較好。但微波加熱也是表面強、內部弱,尤其是角部和突出部的加熱,會產生加熱變性。另外由于肉組織不均等,水比冰的發熱量明顯要大,因此會出現較大的溫度不平衡。

南京臥式恒溫解凍儀CYRJ-8D隔水式化漿機技術參數：

恒溫解凍儀使用說明：
1、打開電源開關，機器進入待機狀態：機器已經設定了默認值：按設置鍵，紅色數碼管會閃爍，這時您按 （▲） （▼）改變數碼管的數字，這樣就可以改變設置溫度時間，該儀器只設定了30℃-42℃兩個溫度值，該設置會在數秒內變成的恒溫箱內的實際溫度。
2、時間設定從1min-99.50min可調設定，儀器設定了20min.如您需要改變該設定值，按設置鍵，設定時間數碼管閃爍然后按（▲）（▼）改變你需要的時間即可。
3、設定完成后，儀器會自動回位，確定您設定的參數。
4、儀器預熱30-40分鐘左右，溫度顯示設定的溫度時，放入解凍制品，點擊開/關按鈕—0k.。
5、儀器設備手工加水放水就可以，設備左側面有放水閥門，利用該閥門放水即可。
恒溫解凍儀安裝說明：
本機安裝無特殊要求，操作簡單方便。打開包裝箱，取出本機，置放平穩。（立式機請將移動輪鎖緊）將隨機配置的電源線一端插入機器后部的電源插孔，另一端插入交流220V/10A的電源插座上。電源插座上應有保護接地裝置。打開電源開關，準備往水箱內注水。此時由于水箱內是空的無水，低水位燈亮并通過水箱注水口向水箱注水。（打開儀器上面黑色小蓋），當水箱注滿后，上水位燈亮表示水已注滿，請立即停止注水（請注意觀察儀器右邊有溢水口，一旦有溢水立刻停止加水），此時機器自動啟動水箱預加熱。