法國(guó)波爾多里奇莊園干紅葡萄酒

（波爾多法定AOC產(chǎn)區(qū)）

里奇跡莊園是波爾多歷史zui悠久的莊園之一。西臨大西洋，吉倫特河從波爾多緩緩流過(guò)，海洋性溫帶氣候讓波爾多地區(qū)的天氣總是那般地溫和平順。葡萄在這樣的環(huán)境中慢慢成熟，全年變化不大的氣候有利于釀造復(fù)雜而陳年的葡萄酒。波爾多產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，口感柔順細(xì)雅，女性的柔媚氣質(zhì)，因而有“法國(guó)葡萄酒王后”的稱(chēng)謂。波爾多zui精深的釀酒師能在各個(gè)葡萄榨汁發(fā)酵后掌握他們各自在目前的個(gè)性以及將來(lái)的演變，然后加以創(chuàng)造性地勾兌。在考慮到不同類(lèi)型的葡萄混合后的相互影響，釀酒師甚至能預(yù)計(jì)一瓶酒在今后十年，二十年乃至更長(zhǎng)時(shí)間以后的口味。

里奇葡萄園：面積：30公頃；葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡：35年；鈣質(zhì)黏土

葡萄品種：70%美樂(lè)葡萄，30%赤霞珠葡萄

釀制：90%破皮。預(yù)發(fā)酵式的冷藏浸皮，十天左右的發(fā)酵。持續(xù)一周的再發(fā)酵式的浸皮，即三周的浸皮。

    波爾多里奇莊園干紅葡萄酒

法國(guó)法定波爾多產(chǎn)區(qū)

    葡萄年份:2007年

酒精度:12.5%

配料：葡萄汁.二氧化硫

原產(chǎn)國(guó)：法國(guó)

等級(jí)：AOC（法定產(chǎn)區(qū)）

類(lèi)型：干型紅葡萄酒

生產(chǎn)商：法國(guó)里奇莊園

凈含量：750毫升