D-果糖 

    文名稱: D-(-)-果糖 

    中文同義詞: D-阿拉伯型已酮糖;D-果糖;D-左旋糖;D(-)-果糖;果糖標準品;D-果糖,99%;D-阿拉伯己酮糖;水果糖 

    英文名稱: D(-)-Fructose 

    英文同義詞: arabino-hexulose;d-fructos;furucton;Levulosefruitsugar;nevulose;LEVULOSE;LAEVOSAN;LAEVULOSE 

    CAS號: 57-48-7 

    分子式: C6H12O6 

    分子量: 180.16 

    EINECS號: 200-333-3 

    相關類別: 糖類（碳水化合物）;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Fructose;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;Carbohydrates & Derivatives;調味劑（風味增強劑）;食品添加劑;甜味劑 

    Mol文件: 57-48-7.mol 

      D-(-)-果糖 性質 

    熔點 119-122 °C (dec.)(lit.) 

    比旋光度 -92.25 º (c=10,H2O,on dry sub.) 

    密度 1.59 

    折射率 -92 ° (C=4, H2O) 

    儲存條件 2-8°C 

    溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless 

    水溶解性 3750 g/L (20 ºC) 

    Merck 14,4273 

    BRN 1239004 

    穩定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. 

    CAS 數據庫 57-48-7(CAS DataBase Reference) 

    NIST化學物質信息 «beta»-D-Fructose(57-48-7) 

    　　D-fructose；levulose 　　又稱左旋糖。由甜菜菊或蔗糖經酸解后分離而得的一種酮糖。 

    [1]　白色粉末型結晶。密度1.6g/cm3。熔點103～105℃(分解)。易溶于水/溶于吡啶，乙胺和胺，　糖類中甜的糖。存在于許多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛與人中惟一的糖，以呋喃糖和吡 喃糖兩種形式存在，在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。 　　

用作生化試劑，糖尿病患者食用及食品添加劑等的工業原料。 　　

 98% 注射 粉狀 25KG   50

參考95