生姜提取物

【產品名稱】生姜提取物

【英文名稱】Dried Ginger Extract

【植物來源】為姜科（Zingiberaceae）植物姜Zingiber officinale Rosc.的根莖。

【化學成分】辛辣成分姜辣素（gingerol）及其分解產物姜酮（gingerone），尚含多種氨基酸等。

【產品規格】姜辣素5%、10%。

【外觀性狀】棕黃色粉末

【檢測方法】HPLC

【藥理作用】發表，止嘔，溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰。用于傷風感冒，關節冷痛，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳。

【應用】生姜根被廣泛作為輕微胃部不適的消化助劑，并被專業草藥醫師用于幫助預防或治療因暈車，懷孕等引起的和嘔吐。具有健胃抗胃潰瘍、利膽、保肝、強心、抑制血小板聚集、防暈、抗腫瘤、中樞抑制、增強免疫力、 抗菌、殺蟲、消炎之作用，還具有很強的抗氧化能力。用做食品添加劑；用于配制香精