制備或來源：

1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；

2.以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；

3.以、丙酮酸、氨為原料，利用β-酶催化制取。

用途：

1.醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進(jìn)；

2.食品添加劑。 

3.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。

4.廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。

保質(zhì)期:2年。

包裝:每25公斤牛皮紙袋；

儲(chǔ)藏:存放在密閉容器里，溫度控制在室溫。

CAS號(hào)：60-18-4 

鑒定：用紅外線吸收光譜儀器測定.