NITTAYA YELLOW CURRY PASTE

NITTAYA 黃咖哩

【品名】：NITTAYA黃咖喱

【產 地】 ：泰國

【凈 重】 ：1000g

【保質期】：2年

菜式參考

菜譜特色：這是一道咖喱雞菜肴，滋味回味無窮，香氣四溢，很合適家人食用。

制作步驟（4）

1、所有材料洗凈，把辣椒和洋蔥切成片狀，薄荷葉摘出頂端比較嫩綠的地方，檸檬對半切開，雞洗凈后斬成等大的塊狀。

2、將雞用腌料腌上，加一點檸檬汁和檸檬果肉，腌上半小時待用。

3、開火放鍋，鍋稍熱的時候就可以下油了。當油溫適合的時候放下洋蔥和青紅辣椒略微翻炒一下后添起。然后就下咖喱醬和椰漿一邊煮一邊攪拌融合。

4、當椰漿（可選我們代理的兩款椰漿）和咖喱融合后放酸奶，繼續攪拌咖喱這時候會變得更為順滑和細膩，放一小杯水以防咖喱燒干，放下剛才翻炒過的蔬菜和腌好的雞肉少許切碎了的薄荷葉。中火慢煮直到煮開咖喱汁變得濃稠為止。