拉米蘇（Tiramisu）作為意大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚，是風靡各大咖啡廳、 烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 這一甜點自20世紀80年代中期走.紅?，F今，世界各地的各色高檔餐館都可能供應此甜點，而不為意式餐館所。它的配方中具創.新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。描述:半成品粉準備典型的甜點或點心杯要求使用馬斯卡彭奶酪。coulour、風味和質地是典型的馬斯卡彭奶酪是提拉米蘇做準備。

       是意大利高檔場所以及甜點店的有名的甜品代表。