用途:
生產(chǎn)肽類(lèi)保健食品,用于蛋白質(zhì)、多肽的結(jié)構(gòu)研究和分析。
物化性質(zhì):
白色冷凍干粉或乳白色乳濁液,加入甲苯作為防腐劑。每一分子酶含一原子鋅。等電點(diǎn)6.O。能將多肽類(lèi)鍵中的氨基酸自C端加以水解分割。有A和B兩種,羧肽酶A對(duì)大部分氨基酸的水解有催化作用,并從C端依次水解;羧肽酶B則僅對(duì)C端有賴(lài)氨酸和的多肽鍵進(jìn)行水解。作用的zui適pH值為7.5,zui適作用溫度為25℃。
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產(chǎn)品名稱(chēng):羧肽酶 英文名稱(chēng):Carboxypeptidase A. CAS 編號(hào):EC3.4.17.1 包裝規(guī)格:5kg
用途:
生產(chǎn)肽類(lèi)保健食品,用于蛋白質(zhì)、多肽的結(jié)構(gòu)研究和分析。
物化性質(zhì):
白色冷凍干粉或乳白色乳濁液,加入甲苯作為防腐劑。每一分子酶含一原子鋅。等電點(diǎn)6.O。能將多肽類(lèi)鍵中的氨基酸自C端加以水解分割。有A和B兩種,羧肽酶A對(duì)大部分氨基酸的水解有催化作用,并從C端依次水解;羧肽酶B則僅對(duì)C端有賴(lài)氨酸和的多肽鍵進(jìn)行水解。作用的zui適pH值為7.5,zui適作用溫度為25℃。
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