產(chǎn)品說明:
固定化葡萄糖異構(gòu)酶制劑
Immobili2ed G1ucose lsomerase PreperatiOn
編碼 GBl.002;E.C.5.3.1.5
性狀 近白色或淺棕黃色顆粒,柱狀或條狀。zui適作用溫度60℃,適用溫度30~75℃。zui適作用pH7.0~7.5,適用pH6.0~8.0。zui高活性在反應(yīng)系統(tǒng)中需要有Mg2+及Co2+。其zui適濃度分別為10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水,但不溶于乙醇、氯仿和。
制法 用米蘇里游動(dòng)放線菌AC—81—2、嗜熱鏈霉菌M1033等微生物發(fā)酵法生成的酶經(jīng)固定化制得


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