紫蘇籽油,英文學名Perilla oil.從唇形科藥用植物紫蘇(Perilla frutesccns)的籽中獲得,經低溫壓榨后采用的提純濃縮工藝精煉而成.是一種高不飽和度的天然油脂,是欣奇典公司植物油系列之一。
功能及營養成分
紫蘇籽油含有多元不飽和脂肪酸。其中:棕櫚酸4.0-12.0%,硬脂酸1.0-4.0%,油酸10.0-25.0%,10.0-25.0%,α-亞麻酸50.0-70.0%。被認為是富含α—亞麻酸的的食用油,α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸,是人體必需的不飽和脂肪酸之一,人體自身不能合成,只能從外界攝取。
市場應用
廣泛應用于食用,營養補充劑,食品添加劑,化妝品及中間體等。
物理冷榨,保留種子中的天然維生素和礦物質。天然高純度產品
特征指標
折光指數n20 1.4750~1.4868 GB/T5527
相對密度() 0.9250~0.9340 GB/T5526
碘值 166g/100g~206g/100g GB/T5532
皂化值 188mg/g~197mg/g GB/T5534
不皂化物 ≤25g/kg GB/T5535.2第2部分己烷提取法
脂肪酸組成 棕櫚酸 C16:0 4.0~12.0% GB/T 17376 GB/T 17377
硬脂酸 C18:0 1.0~4.0%
油酸 C18:1 10.0~25.0%
C18:2 10.0~25.0%
α—亞麻酸C18:3 (ALA) 50.0~70.0%
其它 0.0~2.0%
理化指標 顏色 淡黃色 GB/T5009.37
氣味、滋味 具有固有的氣味和滋味,無異味 GB/T5525
透明度 澄清、透明 GB/T5525
水分和揮發物 ≤0.1% GB/T26626
不溶性雜質 ≤0.05% GB/T15688
酸值 ≤1.0mgKOH/g GB/T5530
過氧化值 ≤10.0meq/kg GB/T5538
安全指標 溶劑殘留 不得檢出 GB/T5009.37
包裝:190公斤每桶
銷售指導價:50元/kg 亞麻酸含量 65% ALA






所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。