司盤601338-41-6

司盤601338-41-6

產品名稱： 司盤60 
CAS： 1338-41-6 
標準： 標準  
天然/合成： 合成 
級別： 食品級
含量： 99% 
外觀： 淡黃顆粒 
包裝： 25kg/牛皮紙袋 可拆分 
成份： 山梨坦單硬脂酸酯 
理化屬性： 淡黃色至黃褐色蠟狀固體，有輕微氣味 
類別： 天然食品 
行業： 化工 
領域： 中間體 
運用： 該品是水/油型優良乳化劑，具有很強的乳化作用和分散、潤濕等效果。可與各種類型表面活性劑混合使用。主要用作腈綸的抗靜電劑和柔軟上油劑，也可用作食品、醫藥、農藥、涂料、塑料和化妝品的乳化劑。
用法用量：GB 2760-2001(g/kg)：植物蛋白飲料、果汁型飲料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕點、固體飲料、巧克力，3.0；奶油、速溶咖啡、、氫化植物油，10.0。
FAO/WHO(1984)：人造奶油、巧克力及夾心巧克力10g/kg(總乳化劑15g/kg)。
FDA，§172.842(2000)：食用油打擦頂端料及油水乳化0.4%；蛋糕和預混合粉0.61%(干基計)；糖果涂層l%；蛋糕涂層0.7%；活性復水l%。