質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo) 保質(zhì)期：36（月）   
外觀性狀：白色粉末 
別名：納他霉素;游霉素,匹馬霉素    
性狀：近白色到奶油黃色粉末，幾乎無(wú)臭無(wú)味?？珊?mol的水。熔點(diǎn)280℃（分解）。幾乎不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亞砜。
用途：防霉劑。用于霉菌容易增殖的、暴露于空氣中的食品表面時(shí)，有良好的抗霉效果。用于發(fā)酵干酪可選擇性的抑制霉菌的繁殖而讓細(xì)菌得到正常的生長(zhǎng)和代謝。
存貯條件：陰涼干燥通風(fēng)