全自動行星夾層鍋生產廠家

普通攪拌和行星攪拌的區別與適用：

首先大的區別在于攪拌形式上，咱普通的夾層鍋設計原理是軸式攪拌，普通電機圍繞固定路線攪拌，顧名思義就是中間一根攪拌軸，圍繞中心點均速攪拌，攪拌尺分布在鍋邊，可能攪拌路線存在一定的盲點，而且普通式可傾夾層鍋一般傾倒物料的時候是用手動式的，旋轉手柄進行傾倒物料，一定程序上浪費一些可用的時間。此種攪拌主要針對于液體類或半固體類物品，攪拌時物料具有流動性，會使物料攪拌的同時均勻受熱。 工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋te性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。而且傾倒的時候有全自動液壓裝置，不需要人工手搖圓柄之類的，只需要輕輕的摁一下按鈕即可進行全部操作。夾層鍋

夾層鍋整體結構：固定式主要由鍋體和撐腳組成。可傾式主要由鍋體和可傾架組成。攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。支腳：（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。加熱：夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。安全方便：夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛生要求。內鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。多頭電磁加熱行星攪拌炒鍋產品特性：夾層鍋

全自動高溫高壓蒸煮鍋 粽子鍋 牛羊肉骨頭熬煮設備 黃豆燜煮鍋，與普通的蒸煮鍋相比，特點在于高壓密閉，密封性好，以一定壓力的蒸汽（水或者導熱油）為熱源，對物料進行高壓加熱。

高壓蒸煮鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，操作安全可靠。

根據加熱形式，可以分為：電加熱高蒸煮鍋、蒸汽加熱高壓蒸煮鍋

根據結構可分為：立式高壓蒸煮鍋、可傾式高高壓蒸煮鍋

廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

全自動高溫高壓蒸煮鍋 粽子鍋 牛羊肉骨頭熬煮設備 黃豆燜煮鍋

1.盤管循環加熱，受熱更加均勻；

2.蒸煮出料時國內湯汁可繼續留存，節約能源；

3.鍋體外部有保溫層，有效的防止熱量散失 ；

4.鍋門結構一改過去的法蘭式螺栓連接的固定式，改為液壓控制快開式，

并且安裝光電限位、連鎖、互鎖功能。

5.設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

6.可傾式蒸煮鍋體 可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

7.省時，比常壓節約近一半的時間！夾層鍋