開停車程序方法：

1.夾層鍋的許用壓力為0.6MPa,設備在運行過程中壓力必須保持平穩，工作過程中不能一定超出許用壓力，嚴禁超壓運行。

2.工作過程中，要合理的控制溫度的變化，不能出現過高和過低的現象，工作過程中的溫度必須保持平穩。設備超壓時，必須停止加熱。

3.鍋工作開始前和結束工作前，我們首先都要認真檢查一下供氣管道等部件，看和管道有沒有阻塞和損壞，避免工作過程中出現故障問題。

4.時操作人員要緩慢開啟進氣閥，直到達到所需壓力為止；

5.水出口出的截止閥，如果裝有疏水器，閥門要始終打開；如果沒有疏水器，則要將閥門打開直到蒸汽溢出時再將閥門關小，開啟的過程中要保持著有少量水汽溢出。

6.檢查一下安全閥、壓力表是否沒有損壞，反應靈敏好使，可根據自己使用蒸汽壓力的大小，自行調整。

7.停止進氣時，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，把設備內部的水都放完。

8.是任何種類的夾層鍋，每次在使用前，應將各個轉動部位進行加油潤滑，功能部件建議使用熟菜油，其余的小零部件建議使用機械油。鹵肉夾層鍋

夾層鍋安裝與調試： 1.開箱時檢查產品、附件是否與裝箱單一致，在運輸過程中是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯系。

2.本產品出廠前已進行性能測試，所有零件相對位置已經安裝調試好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免影響設備使用。

3.設備定位后進行安裝。空載檢查設備是否完整靈活。

4.安裝時必須保證進氣，排水管道的暢通，不得有堵塞現象。

5.本設備工作壓力為0.28MPa,日常使用可以控制在0.2MPa-0.25MPa之間。

6.安全閥壓力調整為0.25公斤起跳。

夾層鍋安裝與調試： 1.開箱時檢查產品、附件是否與裝箱單一致，在運輸過程中是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯系。

2.本產品出廠前已進行性能測試，所有零件相對位置已經安裝調試好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免影響設備使用。

3.設備定位后進行安裝。空載檢查設備是否完整靈活。

4.安裝時必須保證進氣，排水管道的暢通，不得有堵塞現象。

5.本設備工作壓力為0.28MPa,日常使用可以控制在0.2MPa-0.25MPa之間。

6.安全閥壓力調整為0.25公斤起跳。鹵肉夾層鍋

可傾式夾層鍋安裝與調試

1、 連接前，應檢查產品與附件同裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部件是否有損壞。如有丟失或損壞，請及時與經銷商或廠家聯系解決。

2、 產品出廠前已經進行相關性能測試，根據示意圖，由安裝人員進行設備就位、管路連接安裝，不得隨意更改安裝拆卸，以免重新安裝調校不當，影響產品使用性能。

3、 本設備一般情況下只需要放在平整的水泥地面上即可。根據實際工作環境，可以對機體地腳進行固定。

4、 設備就位后，請按“安裝示意圖"將零配件裝配齊全，并應空載檢驗設備是否完整靈活。

5、 本設備可傾式結構形式的“萬向球頭"和現場的管道連接時，應保持垂直，不宜橫向直連，以免使用時因連接處松動而造成漏氣。

6、 排水管端應配裝“阻汽排水器（疏水器）"節省蒸汽，以免造成浪費。

7、 若裝有電機攪拌或者其他附加用電設備，供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免發生漏電事故。

8、 安裝時，應注意保證進汽、排水管路的暢通，不得有阻塞現象。

9、 可傾式夾層鍋（含可傾式攪拌式）送汽試驗時，如進汽部分泄露，可把萬向球頭上的幾個調節螺絲擰緊。鹵肉夾層鍋