千層蛋皮機器 日產三萬張 厚薄可調的奶香蛋皮生產設備
——諸城市魯品機械科技有限公司
Zhucheng Lupin Machinery Technology Co Ltd
蛋皮機原理及流程
工作原理:按照蛋漿制作工藝要求將蛋漿制好,蛋漿經過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的蛋皮或者其它片狀食品。
工藝流程:將制好的蛋漿放入漿桶內,當烤輪加熱至工藝要求溫度后,開動漿泵將蛋漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使蛋漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉過一定度角時,蛋漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的蛋皮。











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