得爾潤拔絲地瓜塊油炸工藝流程:自動上料機(連續(xù)均勻)——油炸機(循環(huán)、沖油、自動刮渣、自動過濾、全自動)——瀝油冷卻——拌料(滾桶式)
拔絲地瓜塊油炸流水線是針對果蔬農(nóng)副產(chǎn)品在油炸過程中掉渣嚴重而設(shè)計可實現(xiàn)全套自動化。上料機實現(xiàn)從上料斗自動提升,自動定量,勻速上料,上料量可調(diào),油炸罩設(shè)計為全封閉式,這樣兩頭高起,在高起部分設(shè)計排油煙囪出口,改變傳統(tǒng)油炸機設(shè)計在中間排油煙口熱量損失嚴重,油煙排不干凈,兩頭外冒等問題。實現(xiàn)設(shè)備沒有油煙流出,整個油炸間不會產(chǎn)生油煙滿屋,看不清的現(xiàn)象,并設(shè)計防火功能。提升架設(shè)計為電動提升和手動提升兩用式。它的作用是將油煙罩和輸送網(wǎng)帶架同時提升到油炸槽高處,可放置保護杠,實現(xiàn)操作。油煙罩,網(wǎng)帶架可同時提升和分開提升,以方便清洗。油炸機加熱槽設(shè)計為獨立式,這樣就可實現(xiàn)純油加熱不帶食品渣,就不會產(chǎn)生冒煙現(xiàn)象過濾機是將油渣過濾干凈。




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