PAL-ES2適用于飯店，醫院或學校食堂，用于控制出品的鹽度。示值單位為g/100g。
PAL-ES3適用于食品生產廠生產過程中的質量控制，測量醬類，醬油，飲料及湯類中鹽的含量，示值單位為g/100ml。
迷你數字鹽度計的技術參數：
| 型號 | PAL-ES2 | PAL-ES3 |
| 測量方法 | 電導法 | |
| 測量范圍 | 鹽度0.00至5.00%（g/100g） | 鹽度0.0至33.0%（g/100ml） （超出量程后將樣品用蒸餾水稀釋10倍重量） |
| 分辨率 | 0.01%鹽度為0.00至2.99% 0.10%鹽度為3.0-5.0% | 0．1g/100ml |
| 測量精度 | 顯示值±0.05%（鹽度為0.00-2.99%） 相對精度<±5%（鹽度為1.01-5.0%） | 顯示值0.1g/100ml 相對精度<±6%（鹽度為10-33.0g/100ml） |
| 溫度補償范圍 | 10-40℃ | |
| 電源 | 2*AAA電池 | |
| IP等級 | IP65防塵防水 | |
| 規格 | 5.5*3.1*10.9cm，100g（主機部分） | |
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