別 名 5-甲基糠醛 | 5-甲基-2-糠醛
英文名 5-Methyl furfural
CAS號 620-02-0
EINECS 210-622-6
分子式 C6H6O2
分子量
密 度 ± g/cm3
沸 點 ± °C
閃 點 ± °C
性 狀 無色至淡黃色液體
溶解性 溶于苯、甲苯、等溶劑，溶于水，易溶于乙醇、混溶于。
用 途 是一種天然存在的物質，存在于香煙煙霧凝結物，甘草精油，儲存的脫水橙粉，烤土豆粉，揮發性化合物的烤牛肉，香氣濃縮的海綿蛋糕，面包，咖啡，茶和可可種。是一種調味劑。
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常用名5-甲基呋喃醛別名5-甲基糠醛|5-甲基-2-糠醛英文名5-MethylfurfuralCAS號620-02-0EINECS210-622-6分子式C6H6O2分子量110.111密度1.1±0.1g/cm3沸點187.0±0.0°C閃點72.8±0.0°C性狀無色至淡黃色液體溶解性溶于苯、甲苯、等溶劑，溶于水，易溶于乙醇、混溶于
別 名 5-甲基糠醛 | 5-甲基-2-糠醛
英文名 5-Methyl furfural
CAS號 620-02-0
EINECS 210-622-6
分子式 C6H6O2
分子量
密 度 ± g/cm3
沸 點 ± °C
閃 點 ± °C
性 狀 無色至淡黃色液體
溶解性 溶于苯、甲苯、等溶劑，溶于水，易溶于乙醇、混溶于。
用 途 是一種天然存在的物質，存在于香煙煙霧凝結物，甘草精油，儲存的脫水橙粉，烤土豆粉，揮發性化合物的烤牛肉，香氣濃縮的海綿蛋糕，面包，咖啡，茶和可可種。是一種調味劑。
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