我國(guó)農(nóng)民自古以來(lái)，就有利用農(nóng)作物秸桿作飼料喂養(yǎng)家畜的傳統(tǒng)。但隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，種植結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施和全國(guó)生態(tài)建設(shè)規(guī)劃的逐步落實(shí)，以及國(guó)內(nèi)外苜蓿市場(chǎng)需求的拉動(dòng)，近年來(lái)，苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，栽培面積與日俱增。但隨之而來(lái)的儲(chǔ)藏問(wèn)題也日益突出。

　　傳統(tǒng)的儲(chǔ)藏方法是窖貯或塔貯。然而傳統(tǒng)方式的保存方法由于緊密度不夠，秸稈中氧氣過(guò)多，保存的效果不太理想。桔桿中過(guò)多的氧氣會(huì)使需氧階段延長(zhǎng)，蛋白質(zhì)變性，大量可溶性碳水化合物被消耗掉，可消化蛋白質(zhì)大大降低，從而極大的降低了飼料的質(zhì)量。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們已經(jīng)越來(lái)越清楚的了解了青貯飼料的發(fā)酵調(diào)制機(jī)理，并發(fā)明了青貯專用膜。其原理是將收割好的新鮮苜蓿草、玉米秸稈起來(lái)，等各種青綠植物用捆包機(jī)高密度壓實(shí)打捆，然后用青貯專用膜包裹造成一個(gè)發(fā)酵環(huán)境。經(jīng)過(guò)這樣打捆和裹包起來(lái)的牧草，處于密封狀態(tài)，在厭氧條件下，經(jīng)3-6星期，PH值會(huì)降到4，此時(shí)所有的微生物活動(dòng)均停止，終完成乳酸自然發(fā)酵的生物化學(xué)過(guò)程，從而取得滿意的青貯效果，并可長(zhǎng)期穩(wěn)定的保存，可在野外堆放保存1-2年。

　　良好的牧草膜包裹的苜蓿草或者秸稈，應(yīng)達(dá)到下列標(biāo)準(zhǔn)：PH值4，水分50%-65%，乳酸4%-7%，醋酸小于2.5%，丁酸小于0.2%，N-NH3占總氮5%-7%，灰分小于11%。采用這種技術(shù)，可常年為牲畜提供飼料。

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