公司集研發(fā)、生產(chǎn)為一體,專注于果類深加工,是主要以山楂系列為主要產(chǎn)品的企業(yè),公司產(chǎn)品主要包括山楂、果脯、山楂片、山楂木等數(shù)個(gè)系列多種產(chǎn)品。
產(chǎn)品來源于生產(chǎn)手段和高質(zhì)量的原料。食品在生產(chǎn)過程中都經(jīng)過了嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)環(huán)節(jié),主要產(chǎn)品原料均采自果園,嚴(yán)格選擇原料產(chǎn)地。
多年來,公司以文化塑造企業(yè)精神,“立民族志氣,創(chuàng)"的管理理念等企業(yè)文化,企業(yè)不斷邁向新的發(fā)展。
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別看山楂好像很常見,其實(shí)山楂的種類并不多。因?yàn)樯介枪嗄緟采蚴切棠镜墓麑?shí),再加上它不像蘋果、香蕉、梨這樣常見的水果受人歡迎,所以大面積種植的地方并不多。大部分種植的,都是用于藥用或是做成零食。
平時(shí)常見的冰糖葫蘆,也不是每種山楂都能做,因?yàn)楸呛J講究外脆內(nèi)綿的口感,雖然普通山楂是早的品種,但是這種山楂的果肉都比較硬,個(gè)頭還小,吃起來口感不好,所以多作為藥用或是做成山楂罐頭。
另外一種制作方法比較簡(jiǎn)單的山楂零食就是干山楂片了,這種山楂片不是把山楂打碎,而是把山楂里的核去掉,再把山楂切片,用糖腌制,放上一段時(shí)間,再暴曬成干山楂片,酸甜有嚼勁。當(dāng)然,腌制后也可以選擇不暴曬,直接當(dāng)做腌制的水果吃也行。
小時(shí)候過春節(jié),家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備年貨,山楂片這樣的零嘴也在其中。雖然它樣子簡(jiǎn)單,比不上那些花花綠綠的小零食,但是它的制作工藝卻比較復(fù)雜,從的選材,再到清洗蒸熟,后打碎成醬,再到壓縮成型并烘干,后包裝,才能算得上是真正的山楂片。不過這樣的山楂片吃幾片還好,吃多了就會(huì)覺得牙酸,可以說是非常天然的綠色小零食了。
















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