進入10月份，一年一度的柿餅加工季馬上到來。對于今年的柿餅，又將是一個紅紅火火的季節，再此，筆者想呼吁各方，為我們柿餅健康發展貢獻一份力量。

1、柿子種植戶。不管今年的行情有多好，我們還是要等霜降過后采摘，這是保證我們柿子熟透的時間節點。

2、柿餅加工戶。因為如果保存不好，柿餅一樣也會腐爛，也就達不到制成柿餅的效果了。柿子今年價格很高，我們肯定會心急，會算計我們的大棚需要收購多少斤柿子 但是，我們必須做到。霜降以后再開始加工；謹慎收購外地柿子，去年的教訓我們不能不理睬；柿餅加工過程中的環節不能少。柿餅的聲譽、品質依靠的是我們，柿餅能走多遠也依靠的是我們。

柿餅的營養價值

都說柿餅是營養豐富的一種食物，那具體柿餅的營養價值有哪些呢？下面就給大家統一科普一下吧！

據測定，每100克柿餅所含營養素如下：蛋白質（克）、脂肪 （克）、碳水化合物（克）、膳食纖維（克）、（微克）、胡蘿卜素（微克）、（毫克）、鈣（毫克）、磷 （毫克）、鉀 （毫克）、鈉（毫克）、鐵 （毫克）、鋅（毫克）等等。以前家里就是有種柿子的，每年柿子成熟的時候，整個院子都是柿子，在太陽底下，柿子很快就曬干了，然后就可以拿去賣了。這么一看，柿餅所含的營養元素還不少呢！而且柿餅的食療功效可不能忽略哦！柿餅有治咳嗽帶血的功效，另外柿餅對治咳嗽吐痰也有一定的效。

青州美味之和興食品柿餅

青州市王墳鎮，為國家地理標志產品“青州柿干"所用鮮柿子主產地，風景秀美，綠水青山，無污染，出產超大量優質鮮柿子。正因此，青州市和興食品有限公司選址于此，依托充足的優質鮮柿子原料，以30余年加工經驗，為國內外客戶生產高品質柿餅。

我們的柿餅，既有農家柿餅的新鮮，更有工廠化生產的。作為連續出口日本三十余年的老牌企業，我們深知品質、信譽的重要。和興食品愿以優質產品，廣交天下朋友。

歡迎到廠參觀！