草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后"，含有豐富的、、、P、1、2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
尤其是所含的，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、1、2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
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草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后"，含有豐富的、、、P、1、2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質
草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后"，含有豐富的、、、P、1、2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
尤其是所含的，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、1、2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
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