- 基本信息
- 是否進(jìn)口：否
- 級(jí)別：食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量：99％
- 主要用途：增稠劑
- 包裝規(guī)格：1*25
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB
- CAS：有
產(chǎn)品名稱：聚丙烯酸鈉
英文名Sodium polyacrylate，
縮寫(xiě)PAAS或簡(jiǎn)稱PAA-Na。
分子式：(C3H3NaO2)n
CAS號(hào)：9003-04-7
折射率：nD20 1.43
密 度：1.32g/mLat 25°C
產(chǎn)品用途：
面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，溶解速度。
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