又名乙胺。無色液體。易燃。易揮發。有氨氣味。分子量45.09。相對密度0.689 (15/15℃)。沸點16.6℃。閃點-17.78℃。凝固點 - 80.6℃。一乙胺、二乙胺和三乙胺屬于有機胺，具有強烈氨味，刺激性強，可微溶于水，沸點分別為16.6℃、55.5℃和89.5℃。有機胺在橡膠硫化促進劑、合成纖維和樹脂、殺蟲劑、有機染料、維生素強化飼料、植物生長調節及藥物制劑生產中作為原料或中間產物[1]。一乙胺、二乙胺因沸點低，極易揮發，易對周圍環境造成污染，影響人類健康；三者毒性大且活性高，因此對一乙胺、二乙胺和三乙胺的分析測定在環境工程、食品、農藥領域都十分重要。
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