卷面式包子機(jī)采用三段漸進(jìn)仿手工搟面的方式將面皮壓成合適厚度。再由出餡部分將餡料填充至面皮上，經(jīng)由卷面部分卷成圓柱形狀，然后至成型部分成型，從壓面至卷成再到成型，過(guò)程中不會(huì)破壞面皮筋性，保持手工原味。

河北省任縣江誠(chéng)機(jī)械生產(chǎn)卷面式包子機(jī)是一款仿手工制作各種包子及其它包餡類(lèi)食品的實(shí)用型機(jī)械設(shè)備。體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制作。外觀精美耐用，采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，外型美觀，表面光滑，花紋整齊，口感爽滑。

制作速度、制品大小、重量、內(nèi)餡多少，都可以隨時(shí)調(diào)整變更，簡(jiǎn)單方便，一步到位。

多功能包子機(jī)，可制作各種肉包、菜包、肉菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅、煎堆等十幾種包餡制品。 適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠等單位。

新型卷面式包子機(jī)特點(diǎn)介紹：

任縣江誠(chéng)機(jī)械生產(chǎn)的卷面式包子機(jī)采用進(jìn)口高品質(zhì)數(shù)控顯示控制， 人性化的操作面板，可 一鍵調(diào)速，保存配方等功能，操作安全、簡(jiǎn)單、制作速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量 可隨時(shí)變更，調(diào)整。各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制，保證在制作產(chǎn)品時(shí)準(zhǔn)確度。

卷面式包子機(jī)采用成型盤(pán)垂直包合成型，配合刀塊張合防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面現(xiàn)象。12褶進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用科學(xué)原理均衡受力減小摩擦， 解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常制作的難題，促進(jìn)機(jī)器穩(wěn)定延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。

仿手工卷面式包子機(jī)，自帶壓面系統(tǒng)，采用壓面輥漸進(jìn)仿手工搟面方式將面皮壓成合適厚度，整個(gè)過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性。

出餡系統(tǒng)采用立式、臥式料斗，餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密封性好，使注餡均勻流暢。適用于絕大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、奶黃包、豆沙蓮蓉包等餡料。

卷面系統(tǒng)卷面輥采用聚乙烯四氟制作，電機(jī)制動(dòng)，工作時(shí)穩(wěn)定，不沾面，高效卷面不傷面，仿手工卷面成型，自動(dòng)出餡，自動(dòng)成型，卷面輥長(zhǎng)時(shí)間工作不傷面，保證制品的口感與風(fēng)味

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