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真空冷凍干燥機常見的5大故障及修復措施：
常見故障一：供電電壓不穩定
據了解，真空冷凍干燥機正常的工作電源電壓為215-225伏，偏離電壓允許范圍后，壓縮機就不能進行有效地工作甚至根本不能運轉。
針對供電電壓不穩定的情況，解決辦法是，當電源電壓不合格時，更換合格的供電電源；當供電電壓不穩定時，可使用AVR(220V)或在原工作電源上加穩壓器。
常見故障二：室內溫度高于30℃
真空冷凍干燥機需要在合適的環境下運行，當室內溫度高于30℃時，冷凝器可能會無法起到冷凝作用，從而使系統出現故障。
這時的維修方法是，如果室內溫度在28℃左右，用戶可以打開冷凝器后門或者打開房間門，從而優化通風和制冷狀況。
常見故障三：室內溫度低于0℃
室內溫度過高不行，過低也不合適。如果室內溫度低于9℃，壓縮機油會變得粘稠，容易影響壓縮機的正常運作。另外，溫度過低時，所有的電子元件都可能會受到影響，發生誤操作。
針對這種情況，技術人員建議的維修辦法是，當環境溫度低于0℃時，可以使用其他加熱設備使環境溫度升溫，并讓溫度保持在5℃以上，30℃以下。
常見故障四：冷凍干燥機上或環境中的灰塵過多
據了解，如果有過多的灰塵覆蓋在冷凝器和壓縮機上，則容易使冷凝器無法達到冷凝效果，直接影響壓縮機的使用效果。
因此，定期去除灰塵的工作不可少。業內建議，如果環境中的灰塵過多，用戶可以每月定期清除覆蓋在壓縮機和冷凝器上的灰塵。為了保證設備不受損壞，壓縮機、冷凝器和管道上的灰塵可以使用軟毛刷清除。
常見故障五：環境中的濕度過高
當環境中的濕度較高時，容易讓電氣發生故障或者短路。針對這種情況，維修方法是，使用通風設備或者開窗進行通風，從而減低濕度。

真空冷凍干燥機基本原理
與其它干燥方法一樣，要保持升華干燥的不斷進行，必須滿足兩個基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開始階段，如果物料溫度相對較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。但跟著升華的進行，物料溫度很快就降到與干燥室蒸汽分壓相平衡的溫度，此時，若沒有外界供熱，升華干燥便休止進行。在外界供熱的情況下，升華所生成的蒸汽如果不及時排除，蒸汽分壓就會升高，物料溫度也隨之升高，當達到物料的凍結點時，物料中的冰晶就會融化，冷凍干燥也就無法進行了。
供給熱量的過程是一個傳熱過程，排除蒸汽的過程是一個傳質的過程，因此，升華干燥過程實質上是一個傳熱、傳質同時進行的過程。自然界中所發生的任何過程都有驅動力，升華干燥中的傳熱驅動力為熱源與升華界面之間的溫差，而傳質驅動力為升華界面與蒸汽捕集器(或冷阱)之間的蒸汽分壓差。溫差愈大，傳熱速率愈快;蒸汽分壓差愈大，傳質(即蒸汽排除)速率愈快。
凍干時，既要保持產品的優良品質，又要獲得較快的干燥速率。升華所需要的潛熱必須由熱源通過外界傳熱過程傳送到燥物料的表面，然后再通過里面傳熱過程傳送到物料內冰升華的實際發生處。所產生的水蒸氣必須通過里面傳質過程抵達物料的表面，再通過外部傳質過程轉移到蒸汽捕集器(冷阱)中。任何一個過程或幾個過程一起都可能成為干燥過程的“瓶頸"，它取決于凍干設備的設計、操作條件以及燥物料的特征。只有同時進步傳熱、傳質效率，增加單位體積凍干物料的表面積，才能獲得更快的干燥速率。
水有固態、液態、氣態三種態相。根據熱力學中的相平衡理論，隨壓力的降低，水的冰點變化不大，而沸點卻越來越低，向冰點靠近。當壓力降到一定的真空度時，水的沸點和冰點重合，冰就可以不經液態而直接汽化為氣體，這一過程稱為升華。食品的真空冷凍干燥，就是在水的三相點以下，即在低溫低壓條件下，使食品中凍結的水分升華而脫去。

（1）經空壓機排出溫度達到45℃的高溫濕空氣，經濕空氣①進入預冷器③與進入干燥機已被冷卻干燥后的低溫干燥空氣進行熱交換，（兩者有各自流通管道互相隔絕），使進口的空氣預冷；
（2）預冷后的冷空氣進入冷卻器④，在制冷系統蒸發器瞬間強力冷卻下，空氣溫度急劇下降到1.7℃，此時空氣中的水氣油氣迅速達到飽和，并從空氣中析離凝結成水滴、油滴；
（3）從冷卻器流出的空氣，進入油水分離器（11），在油水分離器的作用下，使空氣中析離的水滴、油分與空氣分離，經自動排水器⑤排出機外。干燥后的空氣通過另置管道，再次流入預冷器③；
（4）此時流入預冷器的干燥空氣，溫度和壓力均可達到1.7℃，預冷器與濕空氣作熱交換，使溫度適當提高，然后經空氣出口②排出，（經干燥處理排出的空氣溫度過低，會使用氣設備表面產生凝露現象，影響設備的的正常運行）。

回收真空冷凍干燥機之注意事項：
（1）用冷凍干燥機制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質和揮發性；
（2）樣品必須凍結成冰，如有留液體會造成氣化噴射；
（3）注意冷凍干燥機冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷；
（4）啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封；
（5）一般情況下，該冷凍干燥機不得連續使用超過48小時；
（6）樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時間后，繼續干燥，以縮短干燥時間。
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