技術(shù)特點：粽子立式高壓蒸煮鍋 蜜粽不夾生五谷粽蒸煮設(shè)備 帶提升提籃高壓鍋

1、鍋體采用沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。

2、可采用蒸汽（液化氣、天然氣）加熱形式，受熱面積大，熱效率高。

3、不攪拌（可攪拌）任意選用，采用可傾翻鍋，出料干凈。

4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。

5、凡接觸食品部分全部采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。

設(shè)備主要特點：

1.利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。

2.蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。

3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。

4.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。

5.鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。

6.多臺設(shè)備共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。