手撕素肉——從拉絲蛋白開始：

手撕素肉以拉絲蛋白干片尾原料再進行錄制調味等工序制成。拉絲蛋白技術的大面積推廣和使用，了植物性食品科技的基礎。它讓人類偏好食肉的飲食方式，替代習慣口欲有了可能;而基于此生產的各種仿肉食材，對于社會餐廳及家庭烹飪制作以及餐桌上的文明有了多樣選擇。

濟南泰諾公司在擠壓膨化設備行業(yè)發(fā)展，結合自身優(yōu)勢擁有豐富的技術經驗，濟南泰諾公司研發(fā)生產的的拉絲蛋白設備穩(wěn)定高效，已應用市場多年。拉絲蛋白成型主機具有：混合、擠壓、融合、重組、排列、剪切、成型等工藝，在高溫高壓的狀態(tài)中，短短的1至2分鐘，便可產出拉絲蛋白。

大豆拉絲蛋白設備技術參數(shù)