高堿性纖維素酶
標簽:酶制劑
[型號] REVITALENZ 2000
[英文名] Cellulase
[CAS號] 9012-54-8
[簡介]纖維素酶是催化降解纖維素水解而生成葡萄糖和低聚合度纖維的- -組酶的總稱，包括葡聚糖內切
酶、葡聚糖外切酶和纖維工糖酶3個主要組分，它不是單一種酶， 而是起協同作用的多組分酶系。
[性能與應用]纖維素酶反應和一般酶反應不一樣，其最主要的區別在于纖維素酶是多組分酶系，且底物結構
比較復雜。由于底物的水不溶性，纖維素酶的吸附作用代替了酶與底物形成的ES復合物過程。纖維素酶先特異性地
吸附在底物纖維素_上,然后在幾種組分的協同作用下將纖維素分解成葡萄糖。纖維素酶現在已廣泛地應用于紡織、
日用化工、造紙、工業洗滌、煙草、石油開采、廢水處理及飼料等各個領域，其應用前景十分廣闊。
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