三偏磷酸鈉
標簽:磷酸鹽編輯/添加標簽設置詞條首字母
[英文名] Sodium Trimetaphosphate
[分子式] (NaPO3)3
[分子量] 305.92
[CAS號] 7785-84-4
[物性數(shù)據(jù)]白色結晶或結晶粉末。易溶于水,不溶于醇。1%水溶液的pH值為6.0。在水溶液中加入氯化鈉
可形成六水鹽的結晶體。
[應用]食品領域用作淀粉改性劑;果汁渾濁防止劑;保水劑;水質軟化劑;肉類粘結劑;分散劑;穩(wěn)定劑
(用于冰淇淋、干酪等);能防止食品變色與分解等;日化領域可用于生產(chǎn)低密度洗衣粉,還可用于生產(chǎn)干燥
漂白劑、自動餐具洗滌劑、三聚磷酸鈉六水物以及三聚磷酸鈉六水物與情性無機鹽的混合物。




















所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關。