自動(dòng)化油炸機(jī) 香芋條掛面糊機(jī)廠家 薯?xiàng)l上漿油炸流水線(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)圖片
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產(chǎn)品介紹:淋漿機(jī)是通過(guò)漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊表面面包屑的包裹;方便食品類(lèi)型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
采用合適的裹漿有助于彌補(bǔ)加工過(guò)程中發(fā)生的變化,比如加工機(jī)器的產(chǎn)品線(xiàn)速度、機(jī)器新舊和構(gòu)造,水質(zhì),裹漿固化時(shí)間,二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率,同時(shí)能提供多種方法,以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。









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