夾層鍋分類：

1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結構分為：可傾式、立式結構。

3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。

5、密封方式：無蓋式、平蓋式。

6、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架（SUS201） ；②內外全不銹鋼(SUS304)。

諸城神州機械科技有限公司是中國食品、飲料、肉食、水產、油炸等加工業中設備供應商。產品被很多家食品企業采用。
蒸煮鍋

電加熱夾層鍋的好處

1. 節能

電加熱夾層鍋是以導熱油為熱源，只需要通電對導熱油進行加熱，在經過熱傳導的作用給物品加熱，使用過程中不用一直通電，所以非常節省能量。

2. 高效

導熱油的密度比普通的食用油密度還要高一點，加熱之后，熱效率是很高的。

3. 無污染

產品作業過程中不使用其他能源，所以是不會對環境產生有害、有毒的物質。

4. 受熱面積大

夾層鍋上裝有可傾斜裝置，利于物料的攪拌，還方便進料和卸料作業。

5. 熱效率高

由于夾層鍋屬于半球形設計，改善了槽形鍋體的受熱不均勻，不利攪拌等問題。

四、用途廣

可以用于各種類型的餐廳、酒店、飯店、工地、其他工業等地的食品、物料等的加工。

五、使用便利

不需要其他的燃料，只要有電，插上電就可以進行作業，使用方便，安全快捷。
蒸煮鍋

夾層鍋怎么加熱

不銹鋼夾層鍋有蒸汽夾層鍋和電加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋之分。三者的區別在于：電加熱夾層鍋是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫；蒸汽夾層鍋是用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋夾套里加溫。燃氣加熱是采用tian然氣、液化氣或者管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。如果有需要還可以配置控溫系統或攪拌裝置。

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蒸煮鍋